Каждая мама знает, что в период кормления малыша грудью большинство сладостей оказывается под запретом. Через молоко в организм ребенка попадают все вещества, содержащиеся в продуктах питания, не только полезные, но и вредные. Рассмотрим, можно ли вводить в рацион печенье при грудном вскармливании, и как это правильно сделать.
Печенье во время ГВ: за и против
Печенье можно употреблять в период лактации, при определенных условиях оно принесет пользу:
- лакомство может стать хорошим перекусом для кормящих, ведь им требуется дополнительная энергетическая «подзарядка», но часто не хватает времени, чтобы нормально поесть. Главное – не увлекаться им без меры и употреблять только в промежутках между основными приемами пищи;
- цельные злаки в составе десерта нормализуют работу кишечника;
- сладкое печенье помогает поднятию настроения кормящей женщины, способствуя выработке гормона радости – эндорфина. Это снижает уровень стресса и тревожности, часто сопровождающее молодую маму.
Но у такого десерта при ГВ есть и свои минусы:
- в продукте присутствует большое количество быстрых углеводов. Они не насыщают в достаточной мере, но могут привести к излишнему весу;
- вещества, входящие в состав печенья, могут вызвать аллергию у грудничка.
Врачи рекомендуют мамам, которые кормят грудью, внимательно подходить к выбору продуктов, включая печенье. Правильные ингредиенты могут не только удовлетворить сладкий вкус, но и принести пользу как матери, так и ребенку. Например, печенье с овсяными хлопьями и бананом станет отличным источником клетчатки и витаминов. Рецепт с добавлением орехов и меда обеспечит необходимыми жирами и энергией. Также полезно печенье с тыквенным пюре, богатым витаминами и минералами. Наконец, вариант с ягодами, такими как черника или малина, добавит антиоксидантов. Важно помнить, что все продукты должны быть свежими и натуральными, чтобы избежать возможных аллергий у малыша.
Правила выбора десерта
Основной критерий подходящего печенья для кормящей мамы – его состав. Не следует покупать продукт, на упаковке которого указано наличие следующих компонентов:
- красители и консерванты;
- синтетические ароматизаторы;
- различные специи, в том числе корица;
- шоколад;
- повидло;
- пищевые добавки «Е».
Содержание указанных веществ может спровоцировать аллергическую реакцию у новорожденного. Самыми полезными разновидностями печенья для кормящих мам являются:
- овсяное;
- галетное;
- песочное;
- кукурузное.
Употребление овсяного печенья при грудном вскармливании имеет преимущество перед другими сортами. При его изготовлении пшеничная мука частично или полностью заменяется более полезной овсяной. В ней содержатся сложные углеводы, которые не повредят мамочке и ребенку. Но нужно следить, чтобы в составе продукта, приобретенного в магазине, не было вредных жиров и стабилизаторов.
Не каждое лакомство подойдет для периода грудного вскармливания. Стоит избегать сладостей, содержащих маргарин, дрожжи, а также кунжут, кокосовую стружку и мак. Также придется отказаться от изделий с избытком сахара.
Есть еще один вид печенья, которое можно без опасений кушать во время вскармливания – готовое детское печенье, которое годится даже малышам первого года жизни. Жирность у него минимальная, зато в состав входят витаминные и минеральные комплексы.
Как правильно кормящим употреблять лакомство
В первые 2 недели после родов печенье в свое меню маме вводить не рекомендуется. Далее, если грудничок чувствует себя отлично, можно съесть галетное, но для начала не более 1 штуки в день.
Можно ли халву при грудном вскармливании
Впервые попробовать печенье кормящей маме лучше с утра, чтобы в течение дня наблюдать за состоянием младенца. Убедившись, что негативных реакций у малыша не возникает, разрешается употреблять продукт регулярно, но не более 2-4 штук.
Когда крохе исполнится 6-7 недель, без вреда для его здоровья женщина может съедать не более 5-6 печений в день. Когда малышу будет 3 месяца, можно вводить сладкие виды продукта, но с тем же ограничением (5-6 штук ежедневно).
Придется подождать с любыми мучными изделиями в том случае, если у мамы нерегулярный стул (запор). Увлекаться ими также не следует, чтобы не набрать лишние килограммы.
Мамы, которые кормят грудью, часто сталкиваются с вопросом, что можно есть, чтобы не навредить малышу. Многие из них делятся своим опытом выбора полезного печенья, которое не только вкусное, но и безопасное. В отзывах можно встретить рекомендации использовать овсяные хлопья, мед и бананы в качестве основных ингредиентов. Такие рецепты просты в приготовлении и позволяют разнообразить рацион. Мамы отмечают, что печенье с добавлением орехов и сухофруктов не только насыщает, но и приносит пользу, ведь они богаты витаминами и минералами. Кроме того, многие подчеркивают, что домашняя выпечка всегда предпочтительнее магазинной, так как в ней нет лишних добавок и консервантов. В целом, полезное печенье становится отличным перекусом для кормящих мам, позволяя им заботиться о своем здоровье и здоровье малыша.
Рецепты домашней выпечки для кормящих
Если есть непреодолимое желание съесть печенье при грудном вскармливании, рекомендуется сделать его своими рукам. Когда выпечка приготовлена самостоятельно, можно не сомневаться в качестве продукта, ведь все ингредиенты подбираются самостоятельно, а для готовки берутся только натуральные продукты и никакой химии. Следует аккуратно использовать в выпечке яйца, наблюдая за тем, чтобы организм малыша нормально на них реагировал.
Овсяное печенье
Такой вид выпечки нормализует процесс пищеварения. Оно не повредит здоровью крохи, и расстройство желудка малышу не грозит. В лакомстве нет «пустых» калорий, но организм матери получает дополнительную энергию, которая может потребоваться для нормальной лактации.
- Овсяные хлопья «Геркулес» – 3,5 стакана;
- Молоко – 170 мл;
- Яйца – 3 шт;
- Сахар – 2 ст. ложки;
- Подсолнечное масло – 3 ст. ложки.
«Геркулес» залить молоком или водой, дать настояться. Постепенно добавлять прочие ингредиенты, замесить тесто. Оно получится слегка жидковатым.
На противне выстелить пергамент (или специальный коврик для выпечки). Ложкой выкладывать печенья, выпекать в духовке 20 минут при 180 °C.
Домашние галеты
Галетное домашнее печенье разрешено употреблять кормящей маме почти сразу после появления крохи на свет. Его просто готовить, в нем минимум калорий и отсутствуют вредные жиры. В заводском изготовлении это печенье называется «Мария». Но в состав иногда включают различные добавки, поэтому лучше кушать сделанное своими руками.
- Мука пшеничная (по желанию замените цельнозерновой) – 2,5 чашки;
- Сахар – 30 г;
- Вода – 0,5 чашки;
- Масло растительное (наиболее подходящее рапсовое) – 50 мл;
- Соль – по вкусу.
Растворить в теплой воде сахар, посолить и влить масло. В тесто всыпать просеянную муку, завернуть в пленку и оставить на полчаса в холодном месте. Затем тонко раскатать, сложить и снова раскатать пласт. Повторить последовательность еще два раза, тогда тесто получится слоеным. Раскатать еще раз до толщины в 1-2 мм, нарезать ножом или формочкой.
Читайте также:
Поместить на противень и наколоть вилкой. При температуре 200 °C лакомство будет готово через 5-10 мин.
Песочное печенье
При его приготовлении для большей рассыпчатости можно взять сахарную пудру.
- Мука – 2-2,5 чашки;
- Масло сливочное – 150 г;
- Творог – 0,5 чашки;
- Сметана – 0,5 чашки;
- Сахар – 200 г;
- Сода – 0,5 ч.л.
В муку добавить размягченное масло. Творог смешать с остальными ингредиентами, ввести в полученную массу. Замесить тесто, на полчаса поместить в холод. Раскатать, сложить вдвое и снова убрать в холодное место. Сформировать пласт толщиной около 5 мм, нарезать фигурками. Выпекать 10-12 минут при 200 °C.
Кукурузное печенье
Такое печенье прекрасно подойдет, если кормящей маме нельзя употреблять яйца. В кукурузной муке нет глютена, поэтому изделие на ее основе отлично впишется в диетический рацион.
- Мука кукурузная – 2 стакана;
- Кефир – 60 мл;
- Сахар (всегда можно заменить стевией, финиковым сиропом или кокосовым сахаром) – 120 г;
- Масло – 200 г;
- Соль, ванилин – по вкусу.
В миску выложить подтаявшее масло, всыпать сахарный песок, взбить в однородную массу, посолить. Влить кефир, постоянно помешивая. Кукурузную муку предварительно просеять и ввести в тесто. Оно может немного крошиться, но должно быть пластичным. Убрать на 20 минут в холодильник. Раскатать пласт примерно в 5 мм. Вырезать фигурки формочкой, выпекать около 15-20 минут при 180 °C.
Вкусное печенье, которое очень просто приготовить дома, станет источником таких необходимых маленьких радостей. Главное помнить, что во всем важна мера. Ведь даже полезные продукты, поглощаемые в больших количествах, могут вызывать у ребенка проблемы со стулом и пищеварительной системой.
Вопрос-ответ
Какие ингредиенты лучше всего использовать для приготовления печенья при грудном вскармливании?
При грудном вскармливании рекомендуется использовать натуральные и полезные ингредиенты, такие как овсяные хлопья, цельнозерновая мука, мед, фрукты и орехи. Эти продукты не только безопасны, но и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами.
-
Читайте также:
Можно ли использовать сахар в рецептах печенья для кормящих матерей?
Хотя сахар можно использовать в умеренных количествах, лучше заменить его на более здоровые альтернативы, такие как мед или стевия. Это поможет снизить количество пустых калорий и улучшить питательную ценность печенья.
Как часто можно есть печенье при грудном вскармливании?
Печенье можно включать в рацион кормящей матери, но важно соблюдать меру. Рекомендуется ограничивать потребление сладостей до 1-2 раз в неделю, чтобы избежать избыточного потребления сахара и калорий, а также предотвратить возможные аллергические реакции у ребенка.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте печенье с минимальным содержанием сахара. Сахар может вызывать колики у малыша и негативно сказываться на лактации. Обратите внимание на рецепты, где используются натуральные подсластители, такие как мед или бананы.
СОВЕТ №2
Отдавайте предпочтение печенью с высоким содержанием клетчатки. Используйте цельнозерновую муку или добавляйте овсяные хлопья, чтобы улучшить пищеварение и поддержать здоровье как мамы, так и малыша.
СОВЕТ №3
Избегайте добавления искусственных ароматизаторов и консервантов. Приготовление домашнего печенья позволяет контролировать состав и выбирать только полезные ингредиенты, что особенно важно в период грудного вскармливания.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии. Экспериментируйте с различными рецептами, добавляя фрукты, орехи или семена, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами, а также сделать печенье более вкусным и питательным.
